煤气价格一路上涨让宁波市民叫苦不迭，也让用气大户餐饮店“喜欢”上了节能灶具。记者昨日走访了解到，近期宁波的各大饭店、快餐店掀起了“节能运动”，纷纷出资购买、安装燃气节能灶具。
餐饮业内人士在计算成本后表示，按目前的煤气价格和最低30％的节能率计算，安装节能灶具后，全宁波市1000多家快餐店仅煤气费就能节约5400多万元。
记者了解到，宁波较有规模和知名度的餐饮企业几乎全部加入了这场“节能运动”，南苑饭店、凯洲大酒店等星级酒店已经完成了节能灶具的安装，向阳渔港、自由天天茶楼、新四方快餐连锁公司等餐饮企业正在陆续安装，华必和、好味当、顺旺基等连锁餐饮企业因灶眼多，目前正在选择节能率高的节能燃气灶。
餐饮企业纷纷选择节能灶具，直接动力来自于不断上扬的煤气价格。据了解，今年下半年以来，受国际油价一路上扬的影响，宁波市煤气费价格出现较大涨幅。小瓶煤气的价格已从年初的70多元/瓶上涨到了125元/瓶。高企的燃气价格令普通市民和众多餐饮企业暗暗叫苦。宁波新四方快餐连锁公司的有关负责人表示，以往每100元营业收入中有10元是煤气费，现在煤气成本又上涨了2％左右，而各类蔬菜、肉类和人工成本也出现不同程度的上涨，这种情况下，“开源节流”成了他们的必然选择。
