清华大学全校有学生与教职员工总共6万余人在学校就餐，大小餐厅18个，在没有安装“金燃”牌节能环保灶具燃烧器之前，全年燃气费约一千万元左右，安装后燃气费在600万元左右，大约一年节约燃气费400万元左右，大大降低了学生与教职工的伙食成本。
国家教委规定，高等院校食堂的运营成本中燃气费、电费、水费应占营业额的12%——16%为正常标准。
而清华大学饮食服务中心下属的18个餐厅，全面改造安装了“金燃”牌节能环保灶具燃烧器，使用太阳能热水器，节水开关等，三项费用仅占营业额的5.1%，远远低于国家教委规定的饮食运营成本。
在物价飞涨的今天，清华食堂菜品的价格没有上调，保持原价，受到了学生与就餐者的好评。也是加强了内部的管理。调整伙食品种最重要的一点，就是节约了燃气费、水费、电费。从而贴补了食堂的菜肴与饭菜。
在中央政府提倡的“节约减排”的今天，清华大学饮食服务中心又走在了全国高等院校饮食部的前列。
